Hal-fatányéros recept
Elkészítés:
A pontyot lesózzuk, leöntjük a citromlével, lisztbe, tojásba panírozzuk és megsütjük. A harcsát is lesózzuk, és lisztbe panírozzuk, majd belemártjuk a tojássárgából, lisztből, sörből és felvert tojásfehérjékből készült masszába és megsütjük. A tonhalat sóval, citrommal ízesítjük, morzsába panírozzuk, és megsütjük. Végül tálaljuk.
Hozzávalók:
- 1,5 kg hal (ponty, harcsa, tonhalfilé)
- 4 tojás
- 15 dkg liszt
- 1 dl sör
- 1 ek citromlé
- 5 dl olaj
- 10 dkg morzsa
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 2119
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.05.16. 02:12:00 perc