Halas burgonyaleves recept
Elkészítés:
A krumplit megmossuk, meghámozzuk, felkarikázzuk. A konzerv levét leöntjük, a halat felaprózzuk, a petrezselyemzöldet lemossuk, és apróra vágjuk. A krumplit lábosba tesszük, felöntjük nyolc deci vízzel, majd hozzáadjuk az ételízesítőt, a petrezselyem felét, a citromhéjat, az összepréselt fokhagymát és a törött borsot, majd így a krumplit addig főzzük, amíg puha nem lesz. Eközben a liszthez hozzáöntünk fél deci vizet, a tejfölt és a konzerv leszűrt levét, majd az egészet csomómentesre keverjük. Ekkor a hallal és a maradék petrezselyemmel együtt a leveshez adjuk, még egyszer felforraljuk, és már tálalhatjuk is.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 40 dkg burgonya
- 1 doboz paradicsomos halkonzerv
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 dl tejföl
- 1 púpozott teáskanál finomliszt
- 1 ek. ételízesítő por
- 1 mokkáskanál törött fekete bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 mokkáskanál reszelt citromhéj
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1150
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.11.02. 21:42:36 perc