Halászlé Újváry-módra recept
Elkészítés:
A halat megtisztítjuk, feldaraboljuk, a belsőséget kiszedjük, az ikrát és a vérét félretesszük. A hagymát felaprítjuk, majd a zsiradékon a pirospaprikával megpirítjuk. A paradicsomot és paprikát felszeleteljük, majd a hallal a hagymára tesszük. Felengedjük vízzel, sóval ízesítjük. Lassú tűzön 20-25 percig főzzük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 1 kg ponty
- 15 dkg vöröshagyma
- 5 dkg zsiradék
- 1 ek. pirospaprika
- 1 paradicsom
- 3-4 zöldpaprika
- só
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1187
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.05.22. 13:43:17 perc