Halloween-i sütipók 6 főre recept
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 180°C fokra (légkeverés 160°C ). Egy tepsibe belehelyezzük a 12 db papírkosárkát. Egy keverőtálban összekeverjük a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, szódabikarbóna, kakaó, és csokidarabkák) Hozzákeverjük a többi hozzávalót (tojás, olaj, joghurt), nem keverjük túl sokáig, hogy sütés után ne legyen kemény a tészta. A papírkosárkákba igyzságosan szétosztjuk a masszát két kanál segítségével, nagyjából félig lesz tele egy kosár. Berakjuk a sütőbe, és kb. 25 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, megvárjuk míg kihűl, mert csak úgy tudunk velük dolgozni. Egy tálban, vízgőz fölött megolvasztjuk a tejbevonót, és a jó minőségű csokit, egy másik tálkába pedig beleszórjuk a tortadarát. Megfogjuk a muffint, a tetejét belemártjuk a folyékony csokiba, majd a tortadarába, és egy tálra rakjuk, rányomunk két smarties cukorkát, ami a szeme lesz. Mindegyikkel megismételjük, és félrerakjuk, amíg rászárad a csokimáz, és a tortadara. Ezután a dulci pica gumicukrokat hosszában elvágjuk, hogy vékonyabb legyen, mert egy póknak nyolc lába van sajna, és nem csak hat... :), valamint kb 4 cm-es darabokra vágjuk. Egy filézőkéssel a muffin mindkét oldalára 4-4 lyukat fúrunk, és mindegyik lyukba beleszúrunk egy-egy gumicukor darabkát. Ezután tálra rendezzük őket, és megfelelő Halloween-es díszlet elé rakjuk!
Hozzávalók:
- A csokis muffinhoz: 25 dkg liszt 2,5 ek kakaópor /holland/ 2,5 tk sütőpor 0,5 tk szódabikarbóna 14 dkg barna-, vagy fehér kristálycukor 1 tojás 0,8 dl étolaj 3 dl joghurt (vagy író) 5 dkg jó minőségű 70%-os csokoládé , darabkákra törve 12 muffinpapír kosárka A díszítéshez: 1 cs Dulci pica gumicukor 12 dkg Katica tejbevonó 5 dkg jó minőségű 70%-os csokoládé 10-15 dkg étcsoki tortadara Smarties, vagy m&m cukorkák (piros-zöld-narancssárga, összesen 24 szem)
Elkészítés ideje: 55 perc
Megtekintések száma: 1242
Feltöltötte: cornail
Feltöltés ideje: 2009.05.18. 21:27:45 perc