Halpuding recept
Elkészítés:
A rizst pár percig főzzük, majd hozzáöntjük a tejet és készre főzzük. Vajban megpirítjuk a felaprított hagymát, a halat felszeleteljük. Zsiradékkal bélelt edénybe tesszük a tejberizsből, halból, hagymából, tojásból és fűszerekből készült masszát, végül egy órán keresztül sütjük és olvasztott vajjal meglocsoljuk.
Hozzávalók:
- 40 dkg tőkehal
- 2 tojás
- 1 póréhagyma
- só
- 1 kk fehér bors
- szerecsendió
- 1 ek vaj
- 2,5 dkg rizs
- 2,5 dl víz
- 2,5 dl tej
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1614
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.12.15. 10:40:31 perc