Harcsa alufóliában recept
Elkészítés:
Az alufóliát három rétegbe hajtjuk, és az asztalra tesszük. A burgonyát héjával együtt elnégyeljük, majd rátesszük a halfilét, a póréhagymát és vöröshagymát, amelyeket előzőleg karikákra vágunk. Végül az olajbogyót is ráhelyezzük. A vajat megolvasztjuk, megsózzuk, majd belerakjuk a kaprot, és ezt a keveréket a halakra öntjük. A fóliába csomagoljuk, majd kb. 40 percig sütjük a forró sütőben.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 80 dkg harcsafilé
- 10 szem olajbogyó
- 1 kisebb póréhagyma
- 1 vöröshagyma
- 4 ek. vaj
- 1 ek. aprított kapor
- 4 héjában főtt burgonya
- só
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1511
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.07.14. 09:54:25 perc