Hering saláta recept
Elkészítés:
Vágjuk szeletekre a heringet, főzzük meg a burgonyát, hámozzuk meg az almát. Az almát, burgonyát, uborkát daraboljuk fel, főzzünk meg 3 tojást és karikázzuk fel őket. A tartármártást ízesítsük sóval, borssal, felkockázott hagymával, citromlével és tegyük hozzá az almát, burgonyát, uborkát. Az így kapott mártást öntsük rá a halra és ízlés szerint díszítsük a többi hozzávalóval.
Hozzávalók:
- 70 dkg heringfilé
- 30 dkg burgonya
- 20 dkg alma
- 10 dkg savanyú uborka
- 5 tojás
- 3 dl tartármártás
- 1 nagy fej hagyma
- 0,5 citrom
- 0,5 g törött bors
- 5 szardella szelet
- 20 dkg halkocsonya
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 488
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.02.13. 17:37:11 perc