Húsos pirítós recept
Elkészítés:
A fokhagymát a petrezselyemmel és a köménymaggal összeturmixoljuk. Összekeverjük a hússal, majd a fűszerekkel ízesítjük. Hozzáadjuk a tojást és jól eldolgozzuk. Rákenjük a kenyérszeletekre, majd átlósan elfelezzük őket. Az olajat felhevítjük, majd a szeleteket a húsos felükkel lefelé beletesszük, pár percig sütjük, majd megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 50 dkg sovány darált sertéshús
- 1 tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- 6 szelet szikkadt toastkenyér
- 1 ek. felaprított petrezselyem
- 1 ek. húsleves
- só, bors
- pirospaprika
- köménymag
- olaj
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 842
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.02.11. 04:37:28 perc