Húsos töltött burgonya recept
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, majd az aljából egy keveset levágunk, hogy a krumpli ne billenjen el. Egy tepsit kikenünk, majd a krumplikat belefektetjük, és megsózzuk. A vagdalthúst egy tálban szétnyomkodjuk, majd hozzákeverjük a felvert tojást, a mustárt, kevés sót, borsot, az összepréselt fokhagymát. A krumplik levágott alját felaprózzuk, majd ezt is a húshoz adjuk. Ezt a masszát tesszük a krumplikra, és reszelt sajtot szórunk a tetejükre, valamint olajjal meglocsoljuk. Alufóliával lefedjük, kb. fél óráig pároljuk, majd levesszük az alufóliát, és pirosra sütjük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 8 burgonya
- 1 doboz vagdalthúskonzerv
- 1 tojás
- 1 tk. csípős mustár
- 5 dkg reszelt füstölt sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 ek. olaj
- 1 tk. só
- 1 mokkáskanál törött feketebors
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 7718
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.11.08. 03:03:29 perc