Ínyenc szarvaskolbász recept
Elkészítés:
A húst finomra daráljuk, majd a fűszerekkel és a citromhéjjal ízesítjük, és betöltjük a belekbe. Ha hidegen fogyasztanánk, füstöljük 2 hónapig, ha melegen, süssük fél órát sütőben.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 60 dkg szarvashús
- 2 ek. pirospaprika
- só, bors
- 2 ek. citromhéj
- 2 db 50 cm-es műbél vagy sertésvékonybél
- 3 kk. bazsalikom
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 5197
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.04.29. 09:07:17 perc