Jérce saláta recept
Elkészítés:
A megfőtt jércéből tegyük félre a mellehúsát, a combot pedig vágjuk hasábokra. Ugyanezt tesszük a főtt tojással, almával, burgonyával, salátával is. A majonézmártás felét ízesítsük sóval, borssal és citromlével, majd keverjük hozzá az összeaprított almát, burgonyát, salátát, tojást és jérce combot. A salátát helyezzük egy tálra, öntsük le a maradék mártással és díszítésként fektessük rá a jércemell csíkokat. A többi hozzávalót ízlés szerint díszítésre használjuk fel.
Hozzávalók:
- 1 kg jérce
- 30 dkg burgonya
- 15 dkg alma
- 1 fejes saláta
- 2 dkg só
- 3 db tojás
- 2,5 dl majonézmártás
- fél citrom
- 0,5 g törött bors
- 20 dkg aszpik
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 418
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.04.30. 11:40:25 perc