Juhtúrós-borsós hús recept
Elkészítés:
A szalonnát vágjuk kis kockákra és süssük ki a zsírját. A szalonnát tegyük félre, a zsírján pedig fonnyasszuk meg a lereszelt vöröshagymát. Ezután adjuk hozzá a borsót az apróra vágott petrezselyemmel és pároljuk puhára. Közben a juhtúrót keverjük ki a tejföllel, majd adjuk a kész borsóhoz. Ekkor tegyük bele a kis darabokra vágott húsmaradékot és a szalonnakockákat is. borsozzuk, sózzuk majd egy kicsit forraljuk össze az egészet.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- maradék főtt vagy sült hús
- 40 dkg zöldborsó
- 10 dkg juhtúró
- 5 dkg húsos füstöltszalonna
- 1 dl tejföl
- 1 közepes hagyma
- petrezselyem
- só és bors
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 3254
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.06.09. 02:50:56 perc