Kacsapörkölt recept
Elkészítés:
A hagymát, fokhagymát megpirítjuk a zsírban, hozzáadjuk a fűszereket, kevés vizet, és megpároljuk benne a megtisztított, felaprított húsokat. Ha a hús már megpuhult, belekeverjük a lecsót, lisztet, paradicsompürét, és jól összefőzzük.
Hozzávalók:
- 1 kg kacsahús
- 1,5 kg kacsaaprólék
- 2 dkg só
- 5 dkg zsír
- 1 dkg fokhagyma
- 1 dkg pirospaprika
- 15 dkg hagyma
- 2 dkg paradicsompüré
- 2 dkg liszt
- 20 dkg lecsó
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1853
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.06.29. 21:32:11 perc