Kaliforniai pizza recept
Elkészítés:
Megsütjük a paprikákat, majd mikor már szenes egy zacskóba rakjuk 5-10 percre, hogy megpuhulhasson. Meghámozzuk, eltávolítjuk a magházukat, majd felaprítjuk a húsát. Mikor kész, hozzászórunk 1-2 gerezd apróra vágott fokhagymát, meghintjük egy kevés sóval és 3-4 csipet oreganóval. Ezt pépesítjük és beletesszük egy keverőtálba és 1-2 kanálnyi olívaolajjal összekeverjük. Az így kapott paprikakrémet a pizza tésztára kenjük a és jó vastagon megszórjuk az előzőleg lereszelt füstölt sajttal. A 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 2 piros kaliforniai paprika,
- 20 dkg füstölt sajt,
- pizzatészta,
- 20 dkg füstölt sajt,
- fokhagyma,
- Olívaolaj,
- Oregano
- Só
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 384
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.03.29. 19:45:47 perc