Káposztával töltött uborka recept
Elkészítés:
A kígyóuborkát és a káposztát megtisztítjuk, majd az uborkát kb. 4-5 cm-es darabokra vágjul fel, a káposztát pedig vékonyan felszeljük. Az uborkából kiszedjük a magot, és a helyére tesszük a káposztát, majd a zöldégeket üvegekbe tesszük. Ezután a tartósítót vízbe szórjuk, hozzáöntjük az ecetet és a cukrot, majd az egészet felforraljuk. Ezt a levet az üvegekbe öntjük úgy, hogy teljesen ellepje a zöldségeket, majd lezárjuk az üvegeket.
Hozzávalók:
- 2,5 kg kígyóuborka
- 0,5 kg káposzta
- 1 csomag savanyúságtartósító (csípős)
- 17,5 dl víz
- 2,5 dl ecet
- 15 dkg cukor
Elkészítés ideje: 20 perc
Megtekintések száma: 4710
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.09.11. 06:57:53 perc