Kedvesem narancsos harcsája recept
Elkészítés:
A teljesen bőrtelenített és csont nélküli halszeleteket besózva állni hagyjuk. A szósz: Amíg a harcsa áll, a hagymát olajon megpároljuk, majd levéve a tűzről hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, só, borsot, valamint a narancs és citromlét. Ezután a szószt összeforraljuk.A halszeleteket beletesszük egy tűzálló edénybe, leöntjük a szósszal és lefedve forró sütőben 15-20 percig pároljuk, majd fedő nélkül 15-20 percig sütjük. Krumplipürével tálaljuk.
Hozzávalók:
- 2 ek oliva olaj
- 1 közepes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 cs petrezselyem
- 2 db narancs leve
- 1/2 citrom leve
- só, bors
- harcsa
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1327
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.09.13. 05:02:00 perc