Kovászos uborka recept
Elkészítés:
alaposan mossuk meg az uborkákat, vágjuk le mindkét végét, és vágjuk be középen hosszá annyira, hogy az uborka még egyben maradjon. Mossuk ki az üveget, majd tegyünk az aljára kaprot, rakjuk rá az uborkákat és végül a tetejére ismét kaprot. Eresszünk rá annyi langyos, sós vizet, hogy ellepje. Tegyük ki a napra, vagy valamilyen meleg helyre és hagyjuk békén egy hétig. Egy gerezd fokhagymát is bele lehet tenni, az íze kedvéért. Egy liter vízhez 2,5 dkg só tartozik.
Hozzávalók:
- Uborka
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 568
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.04.09. 16:02:52 perc