Kovászos uborka recept
Elkészítés:
Az uborkákat felnegyedeljük, úgy, hogy egyik felük még összetartsa őket, majd megsózzuk őket. A méretüknek megfelelő befőttes üvegbe rakjuk az uborkákat, melléjük rakjuk a fokhagymát, kaprot, a tetejükre a kenyeret, lezárjuk az üveget, és kb. 4 napig érlelődni hagyjuk.
Hozzávalók:
- 1 kg fürtös uborka
- 5 dkg kenyér
- 5 dkg só
- 1 gerezd fokhagyma
- kapor
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 3314
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.09.25. 16:01:39 perc