Kukoricaleves üvegtésztával - wok recept

kép

Elkészítés:

A hagymát felaprítjuk, majd a wokban felhevített olajon megfuttatjuk. Kurkumával, gyömbérrel és a vega-mixszel ízesítjük. Belekeverjük a keményítőt, majd 8 dl vizet adunk hozzá. Beletesszük a kukoricát és a szójaszószt, majd, megsózzuk, és felforraljuk. A tésztát feldaraboljuk, és a leveshez adjuk. Már nem főzzük tovább, csak állni hagyjuk 6 percig. Felaprított petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.

Hozzávalók:

Hány személyre: 4-5
  • 1 vöröshagyma
  • 1 nagyobb doboz csemegekukorica
  • 1 ek. vega-mix
  • 2 ek. kukoricakeményítő
  • tengeri só
  • 2 ek. hidegen sajtolt szójaolaj
  • 1 ek. szójaszósz
  • 1 kk. kurkuma
  • 1/2 kk. gyömbér
  • 3-4 dkg üvegtészta
  • 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés ideje: 60 perc

Megtekintések száma: 603

Feltöltötte: tamas

Feltöltés ideje: 2008.02.18. 10:12:51 perc

Kiemelt receptjeink