Lakodalmi torta, másképpen (24 szeletes) recept
Elkészítés:
A cukrot a tojásokkal kikeverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a sütőporal elkevert lisztet, és az olvasztott margarint. Kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk, és közepes hőmérsékleten megsütjük. Amikor kész, tetejét meghintjük liszttel, és letakarjuk. Krém készítése: a cukrot, a mandulával és 4 dl tejjel felforraljuk. A maradék tejhez hozzákeverjük a lisztet és a tojássárgáját. Lassan belekeverjük a mandulás tejet, forrpontig hevítjük, majd kihűtjük. Utána hozzáadjuk a margarint és a rumot. A tésztát 4 lapba vágjuk, megtöltjük, és bevonjuk a krémmel. A fehér csokoládét gőz felett megolvasztjuk, belekeverjük az olajat, majd a torta tetejére simítjuk.
Hozzávalók:
- 5 tojás
- 12 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 12 dkg margarin
- 1 sütőpor
- Krém:
- 5 dl tej
- 5 dkg liszt
- 3 tojássárgája
- 8 dkg cukor
- 40 dkg Rama margarin
- 6 dkg darált mandula
- 0,5 dl rum
- Díszítés:
- 30 dkg fehér csokoládé
- 0,2 dl olaj
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1390
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.02.22. 05:13:12 perc