Lazacos burgonya recept
Elkészítés:
A burgonyát egy nagy, lapos tepsibe karikázzuk, úgy, hogy csak egy réteg legyen benne, majd sóval ízesítjük. A halat leszűrjük, a haldarabokat összetörjük, és a burgonyára szórjuk. A paradicsomot felkockázzuk, majd elosztjuk a halon. A hal levéhez hozzáadjuk a felvert tojást, a tejfölt, az összetört fokhagymát, sót, borsot, rozmaringot és a sajtot, majd a burgonyára önjük, és előmelegített sütőben, közepes fokozaton megpirítjuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 1 kg főtt burgonya
- 1 doboz szardínia
- 4 ek. olaj
- 30 dkg paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg reszelt, füstölt sajt
- 2 tojás
- 1 mk. szárított rozmaring
- 1 mk. őrölt bors
- 2 dl tejföl
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 2618
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.08.13. 08:35:40 perc