Lekváros csiga recept
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos, cukros tejbe szórjuk, majd a liszt közepébe készített mélyedésbe öntjük. Amikor megkelt, tésztává gyúrjuk a többi cukorral, tejjel, tojással, margarinnal és sóval. Utána két részre osztjuk, 1 cm vastagra kinyútjuk. Az egyik lapra rákenjük a lekvár felét, majd rátesszük a másik tésztalapot, és megkenjük a maradék lekvárral. Hosszában felcsavarjuk, felszeleteljük, majd vajjal kikent sütőlapra tesszük, rászórjuk az édes morzsát, és megsütjük őket. Édes morzsa készítése: a margarint összekeverjük a többi hozzávalóval, majd sütőben megpirítjuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4-5- 15 dkg Rama
- 60 dkg liszt
- 8 dkg cukor
- 2 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1 tojás
- só
- 20 dkg lekvár
- Az édes morzsához:
- 10 dkg Rama
- 10 dkg cukor
- 10 dkg liszt
- 1 kk. fahéj
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1038
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.09.17. 16:30:42 perc