Lencse udvarmester módra recept
Elkészítés:
A lencsét egy éjszakára beáztatjuk, majd felöntjük vízzel. A babérlevelet, kaprot, kakukkfüvet, turbolyát csokorba kötjük, és a lencséhez adjuk. Beletesszük a szegfűszeget és a hagyma felét is. Sóval ízesítjük, és addig főzzük, amíg puha nem lez. Közben a hagyma másik felét felaprózzuk, és forró vajban megdinszteljük, majd belerakjuk a lencsét. Sóval, borssal fűszerezzük, felaprított petrezselyemzöldet teszünk rá, a maradék vajat belemorzsoljuk, és már kínálhatjuk is.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 50 dkg lencse
- 6 dkg vaj
- 10 dkg vöröhagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- feketebors
- szegfűszeg
- babérlevél
- kakukkfű
- kapor
- turbolya
- só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1246
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.03.05. 16:59:14 perc