Leveles tészta - alaprecept recept
Elkészítés:
A lisztet összedolgozzuk a cukorral és a tojással. Hozzáadjuk az ecetet, sót és a vizet, majd összegyúrjuk. Kinyújtjuk, majd a margarint felkockázzuk, és a tészta közepére tesszük. A tésztát jobbról balra áthajtjuk, majd hűtőbe tesszük 30 percre. Kinyújtjuk, majd újból hajtogatjuk, és 15 percig állni hagyjuk. Ezután az adott receptnek megfelelően készítjük el.
Hozzávalók:
- 30 dkg Rama
- 40 dkg liszt
- 1 kk. ecet
- 5 dkg cukor
- 1 tojás
- 1 dl langyos víz
- só
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 5543
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.04.05. 11:43:00 perc