Malacpaprikás recept
Elkészítés:
A húst felkockázzuk, a zöldségeket felaprítjuk. A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst a csonttal együtt, megsózzuk, és megpároljuk. Beletesszük a paprikát és a paradicsomot, majd zsírjára pirítjuk. Ekkor rászórjuk a fűszerpaprikát, és kevés vizet öntünk alá. Fedő alatt, nagyon lassan készre pároljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 6- 1,8 kg csontos malachús
- 15 dkg vöröshagyma
- 1,2 dkg fűszerpaprika
- 6 dl olaj
- 1 dkg só
- 8 dkg zöldpaprika
- 6 dkg paradicsom
- 2 dkg hegyes zöldpaprika
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1083
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.07.23. 07:27:19 perc