Mandulaköpenyes alma recept

kép

Elkészítés:

Futtassuk fel az élesztőt a langyos, cukrozott tejben, majd adjuk hozzá a tojást, kevés sót és annyi lisztet, hogy sűrű palacsintatészta legyen belőle. Keverjük bele a mandulát és a citrom reszelt héját, majd langyos helyen kelesszük kétszeresére. Hámozzuk meg az almát, csumázzuk ki, karikázzuk fel, majd mártsuk a tésztába és forró olajban süssük meg mindkét oldalát. Szedjük ki szalvétára, majd desszertes tálban kínáljuk úgy, hogy a tetejére mézet csöpögtetünk.

Hozzávalók:

  • 1 kg alma
  • liszt
  • 15 dkg szeletelt mandula
  • 5 dl tej
  • 1 ek kristálycukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tojás
  • 1 citrom
  • 1 dl méz
  • só
  • olaj a sütéshez

Elkészítés ideje: 30 perc

Megtekintések száma: 406

Feltöltötte: tamas

Feltöltés ideje: 2008.12.03. 15:17:49 perc

Kiemelt receptjeink