Medvehagyma mártás recept
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A vajat megolvasztjuk, a hagymát megdinszteljük a vajon, felöntjük a borral, és közepes tűzön 15 percig főzzük. A medvehagymát megmossuk, papír kéztörlőn leszárítjuk, és vékonyan felcsíkozzuk. A tejszínnel együtt a boros hagymához adjuk, 3 percig főzzük, majd a tűzről lehúzzuk és pürésítjük. Sóval és őrölt borssal fűszerezzük. Melegen tálaljuk.
Hozzávalók:
- ■1,5 fej hagyma ■1 ek vaj ■5 dkg medvehagyma ■2 dl fehérbor ■1,5 dl zöldségleves ■2 dl tejszín ■só, őrölt bors ■citromlé
Elkészítés ideje: 20 perc
Megtekintések száma: 399
Feltöltötte: szegecs
Feltöltés ideje: 2010.09.03. 19:46:14 perc