Mézes libamell recept
Elkészítés:
Az olajat elkeverjük a mézzel, sóval, borssal és a grillfűszerrel, majd ebben a keverékben 3 napig pácoljuk a húst. Utána 3 evőkanálnyi páclevet felforrósítunk, és megsütjük rajta a melleket. A káposztát legyaluljuk, puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a pezsgőt, és a liba mellé tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 4 vadlibamell
- 2 ek. méz
- 4 dl olaj
- 60 dkg káposzta
- 1 dl pezsgő
- só, bors
- 1 kk. grillfűszer
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 2258
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.11.15. 09:46:22 perc