Milánói karfiol recept
Elkészítés:
Megtisztítjuk a karfiolt, majd megfőzzük sós és cukros vízben. Kikenünk egy tálat vajjal, beleteszszük a karfiolt és ráöntjük a 3 tojás sárgájával elkevert tejfölt. Megszórjuk a reszelt sajt felével, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Megpirítjuk a morzsát, majd ezt is a karfiolra szórjuk és íyg együtt tesszük előmelegített sütőbe 10 percre. Mikor kivettük, rögtön rászórjuk a sajt másik felét és tálalható.
Hozzávalók:
- 1 kg karfiol
- 3 dl tejföl
- 2 kockacukor
- 5 dkg vaj
- 3 tojás
- 10 dkg sajt
- 3 dkg morzsa
- só
- bors
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 538
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.02.17. 03:55:17 perc