Molnárleves recept
Elkészítés:
A hagymát felaprítjuk, majd az olajon megpirítjuk. A paradicsomot meghámozzuk, majd a paprikával együtt felkarikázzuk, és a hagymához adjuk. Megpároljuk, majd felengedjük a vízzel. Beleszórjuk a felaprított zellerzöldet és a felkarikázott burgonyát. Amikor a burgonya félig megpuhult, hozzáadjuk a tésztát. Pirospaprikával és köménnyel fűszerezzük, és puhára főzzük. Végül hozzáadjuk a tejfölt.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4-5- 6 zöldpaprika
- 3 paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 40 dkg burgonya
- 25 dkg lebbencs tészta
- 2,5 dl sovány tejföl
- 1 csokor zellerzöld
- 1 ek. olívaolaj
- pirospaprika
- köménymag
- 3 l víz
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 2279
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.04.10. 04:00:26 perc