Morzsasüti recept
Elkészítés:
A lisztet, zabpelyhet/korpát, 3 ek cukrot egy késes robotgépbe teszem és összekeverem. Hozzáteszem a vajat, és szakaszosan üzemeltetve a gépet morzsásra keverem. Egy nagyobb lapos tálat (vagy fejenként 1 kis lapos formát (IKEA-ban kapható) kivajazok, a gyümölcsöt megtisztítom és (ha kell) felkockázom. Nem kell nagyon apróra vágni. Rácsavarom a citrom levét (magokat kiveszem), ráreszelem a héját, hozzákeverem a cukrot és a fűszereket és kézzel jól összeforgatom. Elegyengetem a kockákat és rásimítom a morzsát. Nem kell ezt sem túl precízen csinálni, de azért mindenhová jusson belőle. Sütőbe teszem, és 175°C-on sütöm. Ha alma a gyümölcs, és nem pároltam elő, akkor 40-45 percig, ha eper, málna vagy erdei gyümölcs, akkor 15-20 percig. Lényeg, hogy a morzsa ne égjen meg (mint most nekem egy kicsit), de a gyümölcs átpárolódjon, ugyanakkor leveses maradjon. Vaníliafagylalttal (ami nekem most nem volt itthon) és mentával tálalom.
Hozzávalók:
- 4 alma vagy 50 dkg más friss gyümölcs 5 ek teljes kiőrlésű liszt ek zabpehely vagy zabkorpa 3 ek
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1836
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.08.18. 15:51:58 perc