Munkácsi féle kocsonyázott tojás recept
Elkészítés:
salátát készítünk: a felkockázott halat, gombát, zellert, paradicsomot, fűszereket összeöntjük a mártással, és a felolvasztott kocsonya felével. A maradék kocsonyát a bevert tojásokhoz keverjük és lehűtjük. A tojásos kocsonyát kiborítjuk a formából, és a saláta mellé köretként fogyasztjuk.
Hozzávalók:
- 10 db bevert tojás
- 25 dkg főtt halfilé
- 12 dkg gomba
- 25 dkg zeller
- 25 dkg paradicsom
- 2,5 dl rémoulade mártás
- 0,5 dkg só
- 0,5 g bors
- 1,5 l halkocsonya
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1310
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.11.06. 00:08:15 perc