Mustáros csirkemáj recept
Elkészítés:
A májakat lemossuk, leszárítjuk, majd borssal ízesítjük. Rákenjük a mustárt, és lisztbe hempergetjük. Az olajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a májat, majoránnával fűszerezzük, majd lefedve pároljuk néhány percig. Utána megfordítjuk, és fedő nélkül sütjük tovább. Amikor kész, megsózzuk, majd burgonyával és salátával tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 50 dkg csirkemáj
- 1 vöröshagyma
- 3 ek. olaj
- 2 ek. liszt
- majoránna
- só, bors
- 2 ek. mustár
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 5495
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.03.01. 20:49:08 perc