Mustáros füstölt tarja recept
Elkészítés:
A tarját 1 cm vastagra felszeleteljük. A mustárból, olajból, és a fűszerekből pácot készítünk amibe a hús szeleteket belemártjuk és a pácban pihentetni hagyom legalább 1 órát. A pácolás után olajjal megszórt tepsibe rendezzük, a maradék pácot ráöntjük amit a hús nem szívott be magába és készre sütjük. Párolt rizzsel, krumplipürével, vagy sós vízben főtt burgonyával savanyúsággal melegen tálaljuk.
Hozzávalók:
- 1 kg tarja (lehet hozzá csirkecomb és füstölt sonka is) mustár bors só ételizesítő majoránna pirospaprika olaj
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 2479
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.11.30. 20:05:20 perc