Nyárson sült vadnyúl recept
Elkészítés:
A nyulat bepácoljuk, majd húsába szalonna és fokhagymadarabokat tűzünk. Megfűszerezzük, nyársra húzzuk, és megsütjük. Közben többször meglocsoljuk. Feldarabolva, mandulás kelbimbóval és vörösbormártással tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 1 konyakész vadnyúl
- 10 dkg angolszalonna
- 6 gerezd fokhagyma
- 2 dl olaj
- só, bors
- rozmaring
- 3 dl olaj
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 2665
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.10.16. 10:23:02 perc