Ököruszály saláta recept
Elkészítés:
Vágjuk kis darabokra az ökörszájat, miután megfőtt, és a felkarikázott hagyma, aprított petrezselyem, tárkony, babérlevél, só és bors kíséretében tegyük bele egy méretének megfelelő tálba. Kevés vízzel keverjük el az olajat és az ecetet, majd öntsük a salátára és hagyjuk pácolódni kb. 2 órán át.
Hozzávalók:
- 1 kg ököruszály
- 1 dl ecet
- 15 dkg hagyma
- 2,5 dkg só
- 1,5 g törött bors
- 1 dl olaj
- 0,5 dkg cukor
- tárkony, ízlés szerint
- petrezselyem, ízlés szerint
- 2 db babérlevél
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 359
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.05.26. 09:45:59 perc