Olaszos rizssaláta - wok recept
Elkészítés:
2 evőkanál olívaolajat felforrósítunk a wokban, majd a rizst megfuttatjuk rajta. Utána dupla mennyiségű vizet öntünk hozzá, sóval és curryvel ízesítjük, majd puhára főzzük. A cukkinit és az uborkát lereszeljük, a paprikát és paradicsomot felkockázzuk. A hagymát és az olajbogyót karikákra vágjuk, majd az egészet összeforgatjuk. Fűszerekkel ízesítjük, majd rálocsoljuk a citromlevet és a megmaradt olajat.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4-5- 20 dkg jázmin- vagy basmati rizs
- 3 nagy paradicsom
- 1-1 piros, sárga, zöld húsú paprika
- 2 kis cukkini
- 10 dkg uborka
- 1 lilahagyma
- 2 ek. citromlé
- 3 ek. olívaolaj
- 1 kk. borsikafű
- 1 kk. saláta fűszerkeverék
- tengeri só
- 5 dkg zöld olajbogyó
- 1 kk. curry
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 412
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.11.07. 09:14:43 perc