Őzlábgomba rántva recept
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, megmossuk, majd besózzuk, vagy sóval ízesített vízben előfőzzük. Sózás esetén 60 percig állni hagyjuk, majd borssal ízesítjük. Bepanírozzuk (a tojásokat a tejjel verjük fel), majd forró olajon megsütjük. Rizzsel és tartármártással tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 80 dkg őzlábgomba
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg liszt
- 4 tojás
- 2 ek. tej
- só, bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 4116
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.09.27. 06:47:56 perc