Panka pehelypogácsája recept
Elkészítés:
A gabonapelyheket egy kicsit megpirítjuk, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy ellepje a gabonapelyheket, és így megpároljuk. A fokhagymát, a vöröshagymát és a paprikát felaprózzuk, majd a lereszelt répával és zellerrel együtt a gabonapehelyhez adjuk. A fűszereket is beleszórjuk, majd hozzáadjuk a keményítőt, és ha lágynak találjuk, egy kevés zsemlemorzsát is. Így az egészet alaposan öszegyúrjuk, és pogácsa formákat csinálunk belőle. A pogácsákat zsemlemorzsába forgatjuk, és wokban felforrósított olajban megsütjük, majd fogyaszthatjuk is.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 40 dkg vegyes gabonapehely
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 cikk zeller
- 1 paradicsompaprika
- lestyán
- petrezselyemzöld
- 2 ek. kukoricakeményítő
- zsemlemorzsa
- olaj
- só, bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1082
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.01.17. 04:26:08 perc