Paprikás borjúszelet recept
Elkészítés:
Daraboljuk fel a húst, kloffoljuk ki, sózzuk meg, panírozzuk lisztbe, és zsírban süssük meg. A hús zsírjában pirítsuk meg a hagymát, adjuk hozzá a fűszerpaprikát, öntsük fel vízzel, és pároljuk meg benne a húst. A tejfölbe kevert lisztet adjuk hozzá a léhez, keverjük hozzá a lecsót, és pároljuk készre.
Hozzávalók:
- 80 dkg borjú szelethús
- 1,5 dkg só
- 10 dkg hagyma
- 1 dkg paprika
- 10 dkg lecsó
- 3 dl tejföl
- 5 dkg liszt
- 10 dkg zsír
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1053
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.09.14. 17:12:57 perc