Paradicsomkocsonya recept
Elkészítés:
A paradicsomot feldaraboljuk, majd addig forraljuk, amíg a héja besodródik. Utána átpasszírozzuk, a levet pedig egy éjszakát állni hagyjuk. Ezután belekeverjük a cukrot, majd lassan, folytonos keverés mellett 60 percig főzzük. Ezután kocsonyapróbát végzünk: ha egy tányérra cseppentve gyorsan megkocsonyásodik, üvegekbe merjük, megvárjuk amíg kihűl, majd lezárjuk. Szendvicseket vagy hidegtálakat díszíthetünk vele.
Hozzávalók:
Hány személyre:- 1 kg paradicsom
- 50 dkg cukor
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 1175
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.12.06. 16:49:48 perc