Pásztorleves 4 főre recept
Elkészítés:
A sertéslapockát és a vöröshagymát kockára vágjuk, a zöldbabot a szokásos módon felvágjuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, majd a húst. Amikor a hús lepirult, kevés vizet adunk hozzá, majd a babot. Fedő alatt és takarékon félpuhára pároljuk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, a majoránnát, és felforraljuk. Beleszaggatjuk a nokedlit. Liszttel kevert tejföllel habarjuk. Borsot darálunk rá
Hozzávalók:
- 30 dkg sertéslapocka 30 dkg zöldbab 1 fej vöröshagyma 1 dl olaj 2 erőleveskocka 1 ek szárított majoránna 2 dl tejföl liszt frissen őrölt bors nokedlihez 1 tojás 3 ek liszt víz
Elkészítés ideje: 65 perc
Megtekintések száma: 2199
Feltöltötte: cornail
Feltöltés ideje: 2009.04.09. 07:19:55 perc