Petrezselymes csirkemájas pirítós recept
Elkészítés:
A májat felkockázzuk, majd forró vajban megpirítjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk, majd borssal ízesítjük, egy kevés vizet öntünk hozzá, és addig pároljuk, amíg puha nem lesz. Ekkor sót szórunk bele, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, a lisztet, és még egy kis ideig a tűzön hagyjuk. Eközben a kenyereket megpirítjuk, majd rákenjük a májas szendvicskrémet, a tetejére citromkarikát teszünk, és már fogyaszthatjuk is.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 40 dkg csirkemáj
- 8 toast
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 hagyma
- 1 ek. liszt
- 2 ek. vaj
- citromkarikák
- só, bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 3696
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.12.16. 23:46:24 perc