Pikáns körtepüré recept
Elkészítés:
A mustármagot összezúzzuk. A körtét meghámozzuk, magházát kivágjuk, húsát felkockázzuk, majd ráöntjük a bort, megfűszerezzük, és puhára főzzük. Utána turmixgéppel pépesítjük, és salátalevélen, sült hús mellé tálaljuk.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4- 4 nagy körte
- 2 dl fehérbor
- 1 tk. ecet
- 1 tk. mustármag
- 1 tk. cukor
- késhegynyi őrölt szegfűszeg
- só, bors
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 1137
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.01.17. 05:52:13 perc