Pisztráng kékre főzve recept
Elkészítés:
A pisztrángot belemártjuk az ecetbe, majd lassan sós vízben megfőzzük. Ezalatt színe kékre változik. A salátaleveleken tálaljuk, olvasztott vajat és burgonyát adunk hozzá. Citromkarikákkal díszítjük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 6- 80 dkg tisztított pisztráng
- 1 dkg só
- 4 dkg vaj
- 0,5 dl 5 %-os ecet
- 1 citrom
- 40 dkg főtt burgonya
- 1 fej saláta
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 2354
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.07.13. 05:46:29 perc