Rácponty recept
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, és felszeleteljük. Egy tűzálló tálat kibélelünk a vékony szalonnaszeletekkel, majd beletesszük a burgonyát, és 30 percig sütjük. A pontyot bevagdossuk, paprikás lisztben megforgatjuk, a vágatokba szalonnaszeleteket tűzünk, majd a burgonyára fektetjük (mintha úszna). A paradicsomot, paprikát és hagymát felkarikázzuk, majd a hal mellé szórjuk. Újabb 30 percig sütjük. A pirospaprikát elkeverjük a tejföllel, majd a halat leöntjük, és még 10 percig sütjük.
Hozzávalók:
Hány személyre: 4-5- 1 kg burgonya
- vékony szalonnaszeletek
- 1 tisztított ponty
- paradicsom
- zöldpaprika
- hagyma
- késhegynyi pirospaprika
- 2 dl tejföl
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 5349
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.10.15. 03:32:13 perc