Rákkal töltött palacsinta recept
Elkészítés:
A petrezselymet, rák filét, gombát, vajban megpirítjuk, majd lepasszírozzuk a tejben ázott zsemlével, hozzáadjuk a tejszínt, és megfűszerezzük. A töltött palacsinták széleit behajtjuk, először felvert tojásba, végül morzsába panírozzuk és megsütjük a zsírban.
Hozzávalók:
- 10 db palacsinta
- 30 db rák
- 3 dkg só
- fél dkg köménymag
- petrezselyem
- 2 g törött bors
- fél dkg pirospaprika
- 2 db zsemle
- fél dl tejszín
- 25 dkg gomba
- 4 db tojás
- 15 dkg zsír
- 5 dkg vaj
- 1,5 dl tej
- 15 dkg morzsa
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 387
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2008.06.08. 16:09:49 perc