Rákkal töltött paradicsom recept
Elkészítés:
Forrázzuk le a paradicsomokat, így könnyen eltávolítjuk a bőrét. A főtt rákhúst szabadítsuk meg a páncéljától, aprítsuk fel, majd tegyük a salátába. Bolondítsuk meg egy kis borssal, sóval és citromlével, és töltsük meg vele a paradicsomokat. Díszítés keppen öntsük a tetejükre a tejszínes majonézmártást, és fantáziánkra bízva a többi megmaradt hozzávalóval.
Hozzávalók:
- 10 db paradicsom
- 25 db rák
- 40 dkg francia saláta
- 2,5 dkg só
- 2,5 dl majonézmártás
- 1 g törött bors
- 20 dkg aszpik
- fél citrom
- 1 dl tejszín
- 0,5 dkg köménymag
Elkészítés ideje: 30 perc
Megtekintések száma: 498
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.02.17. 07:14:21 perc