Rakott makaróni cukkínivel és padlizsánnal recept
Elkészítés:
A cukkínit és a padlizsánt alaposan mosd meg, majd hosszába vágd fel vékony szeletekre. A makaróni tésztát lobogó sós, forró vízbe főzd ki, és szűrd le. Egy tűzálló jénai tálat kenj ki vajjal, béleld ki az alját kevés tésztával és fedd be cukkíni- illetve padlizsán-szeletekkel. Folytasd a rétegezést tésztával, majd megint cukkínivel és padlizsánnal. A tetejére ismét cukkíni és padlizsán kerüljön. A tejszínt keverd össze az egész tojásokkal, ízesítsd sóval, borssal majd öntsd a rakott tálra. Tetejét szórd meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt elkészül.
Hozzávalók:
- 40 dkg makarónitészta
- 2 db cukkini
- 1 db nagyobb padlizsán
- 3 dl főzőtejszín
- 2 tojás
- só
- bors
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 3937
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2010.04.23. 22:06:47 perc