Rántott békacomb recept
Elkészítés:
A combokat lesózzuk, először lisztbe, majd tojásba, végül morzsába forgatjuk őket és megsütjük az olajban. A hagymát felkarikázzuk, a paprikát, paradicsomot felkockázzuk és megpároljuk a vajon, hozzáadjuk a fűszerejket, petrezselymet, felöntjük a borral, jól felforraljuk és a combokhoz tálaljuk.
Hozzávalók:
- 16 pár békacomb
- 10 dkg vaj
- 2 paradicsom
- 2 paprika
- 1 póréhagyma
- só
- 1 kk bors
- 1 dl fehérbor
- 2 kk petrezselyem
- 2 tojás
- 10 dkg liszt
- 10 dkg morzsa
Elkészítés ideje: 60 perc
Megtekintések száma: 2982
Feltöltötte: tamas
Feltöltés ideje: 2009.12.11. 19:00:57 perc